! Recette de Muffin au baies de Goji du blog !

! RECETTE DU MUFFIN AUX BAIES DE GOJI DU BLOG DE ... !

Coucou, aujourd'hui je vous retrouve pour une recette de cuisine : les muffins aux baies de goji du blog de Laura ! Elle a évidemment accepté que je réalise sa recette ! Si vous voulez d'autre recette de cuisine n'hésitez pas a me le dire en commentaire ou sur les réseaux sociaux ( a la fin de l'article ) Je vous laisse avec la suite !


INGREDIENTS :

• 100g de fromage blanc

• 6CS de son d'avoine

• 3 œufs 

• 0,5 sachet de levure chimique

• 3CS de baies de Goji

• 2CS de sucre en poudre

PREPARATION :

• Prenez un récipient ( bol de préférence) assez grand et une cuillère a soupe ou un fouet pour mélanger

• Versez le son d'avoine et le fromage blanc dans le bol

• Sans mélanger, ajoutez la levure chimique

• Versez avec les baies de Goji et le sucre en poudre ainsi que les œufs 

• Mélangez jusqu'à obtenir un mélange liquide et déversez dans le moule a gâteaux 

 RESULTAT :

Et voila, les muffins sont super bon et très allégés en matières grasses ! Pour ma par j'ai ajouté un peu de sucre glace pour la déco des muffins mais c'est selon vos goûts !  Vous pouvez aussi bien faire la décoration de votre choix sur les gâteaux ( crème anglaise, pépites de chocolat, chocolat fondu,...) ! <3

N'hésiter à me suivre sur les réseaux sociaux :

INSTAGRAM : @owyl_blog

SNAPCHAT : owyl_blog

TWITTER: @BlogOwyl